Name: プレーンパロータ Plean Parotha
SKU: N005
Price: 450 JPY
Availability: InStock

プレーンパロータ　Plean Parotha

￥450 税込

商品コード： N005

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ナン

ひも状に伸ばした生地(小麦の全粒粉)を、渦巻き状に巻き、丸く伸ばし焼くと、
(その過程で、バターを使用しております)なんと、パイ状の層になります。
以前はレストランで焼きあげた後、わざと両手でグシャッと潰して提供していました。
バラの花に似せたとか。うまく焼くと綺麗なバラの花になる…職人技ですね。

<内容>
小麦の全粒粉、バター、塩